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劍南春白酒執(zhí)行標準怎么:不是國標,白酒執(zhí)行標準對照表一級酒?

劍南春白酒執(zhí)行標準怎么:不是國標,白酒執(zhí)行標準對照表一級酒?

462閱讀 2023-12-16 12:02 常識

白酒執(zhí)行標準對照表一級酒?

劍南春白酒執(zhí)行標準怎么:不是國標,白酒執(zhí)行標準對照表一級酒?

劍南春標準是G1319961,為啥不是GB10781?

GB/T 19961-2005是劍南春的專屬執(zhí)行標準,類似的規(guī)定比如法國波爾多地區(qū)出產的葡萄酒,也會在酒標上表明該瓶葡萄酒的出產地、葡萄標準、釀造標準等。該標準規(guī)定了劍南春酒的產地只能為四川省綿竹市城西,原料為優(yōu)質糯高粱、大米、糯米、玉米、小麥和水,并且以濃郁型劍南春酒傳統工藝生產。標準中還規(guī)定了水源和糧食產地等 通常執(zhí)行gb/t19961標準的酒,是純糧酒,是一種全部使用糧食釀制的酒,糧食酒的主要風格特點取決于以下方面:一是制曲技術,二是釀造技術,三是老窖泥技術,四是勾兌技術。 劍南春是中國傳統白酒品牌,產于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱 、水。主要代表性產品有珍藏級劍南春,水晶劍南春,東方紅,金劍南K6、K3,銀劍南A9、A3,綿竹系列,劍南春年份系列酒等。

劍南春執(zhí)行標準gb/t 19961-2005是國標。 《白酒標準匯編(第4版)》每個部分的標準按國家標準、行業(yè)標準依次編排,其中國家標準按標準編號由小到大編排,行業(yè)標準按字母順序編排,相同行業(yè)的標準按標準編號由小到大編排。 地理標志產品標準 :GB/T19961—2005地理標志產品劍南春酒

什么酒執(zhí)行標準最好?

怎樣分辨劍南春的真假酒花?

1. 真酒外包裝“金色”顏色低調、正宗。 2. 假酒外包裝“金色”顏色泛白輕浮。 3. 劍南春采用了特殊印刷工藝,印刷低調、沉穩(wěn)。 4.

劍南春執(zhí)行標準是什么?

gb19961是指劍南春酒的國家標準。 GB/T 19961-2005 地理標志產品 劍南春酒 本標準規(guī)定了劍南春酒的地理標志產品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、標簽、包裝、運物、貯存。本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規(guī)定》批準保護的劍南春酒。

好白酒的標準代號?

標準是GB/T10781的酒好。 其中GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。遇到另外兩個代碼的白酒基本就不要考慮了,其他的代碼代表的就是勾兌酒。還有就是配料表中是糧食和水的代表的就是糧食酒;添加了其他的香料和酒精酒的話就屬于勾兌酒了。

GB開頭的,就是國家標準的簡稱。常見香味的國家標準是。GB/T 26760-2011 醬香型;GB/T 10781.2-2006 清香型白酒,另外還有綿柔型DB34/T 1623-2012 等。根據制作方法,可分為液態(tài)法白酒和固態(tài)法白酒,還有固液法白酒GB/T20822。液態(tài)法白酒的國標為GB/T 20821-2007 ;固態(tài)法的國標為GB/T 20822-2007。 固態(tài)法即使用高粱等通過固態(tài)蒸餾得到的;液態(tài)法就是將富含淀粉的糧食蒸好后的液體,通過酵母菌發(fā)酵所得。

中國:中國大陸的白酒標準是GB/T 8004-2016,其中GB/T 8004-2016的最新版本是GB/T 8004-2020。 日本:日本的白酒標準是GB/T 7376-2004,其中GB/T 7376-2004的最新版本是GB/T 7376-2014。 韓國:韓國的白酒標準是GB/T 5022-2013,其中GB/T 5022-2013的最新版本是GB/T 5022-2014。 香港特別行政區(qū):香港特別行政區(qū)的白酒標準是GB/T 5608-2009,其中GB/T 5608-2009的最新版本是GB/T 5608-2021。 澳大利亞:澳大利亞的白酒標準是Australian Standard AS 4008.1-2012,其中AS 4008.1-2012的最新版本是AS 4008.1-2015。

白酒的標準代號通常是國標GB/T10781-2018《白酒》中規(guī)定的。該標準是由中國國家標準化管理委員會發(fā)布的,用于規(guī)范白酒的生產和質量標準。

標準代號有: 1、GB/T20821 液態(tài)法白酒 2、GB/T20822 固液法白酒 3、GB/T10781.1 濃香型白酒,如五糧液、瀘州老窖、劍南春等。 純糧食酒的標準代號 純糧食酒的標準代號有哪些

白酒產品標準號代表如下: 1、GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中,GB是國家標準的首拼,T是推薦標準,10781是標準號,.1是文件號。 2、GB\ 10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準,是采用純粹糧食為原料,用經固態(tài)發(fā)酵生產的白酒,也就是老百姓常說的好酒。 3、GB\ 20822-2077是固液結合法白酒的執(zhí)行標準,也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 4、GB\ 20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準,有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。

白酒的執(zhí)行標準有那些代碼?

白酒執(zhí)行標準代碼大全 GB/T20821 液態(tài)法白酒 GB/T20822 固液法白酒 GB/T26760 醬香型白酒 (茅臺酒,郎酒等) GB/T10781.1 濃香型白酒 (五糧液,瀘州老窖,劍南春等) GB/T10781.2 清香型白酒 (寶豐酒,汾酒等) GB/T10781.3 米香型白酒 GB/T14867 鳳香型白酒 (西鳳酒等) GB/T16289 豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等) GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等) GB/T23547 濃醬兼香型白酒 (白云邊等) GB/T26761 小曲固態(tài)法白酒 這份白酒執(zhí)行標準代碼大全,囊括了國內絕大多數白酒,基本市面上主流的一些白酒,都可以找到對應的白酒執(zhí)行標準號,需要注意的是,白酒按照國家標準分為三類,分別是固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。

酒的國標代表的意思?

在瓶裝白酒的標簽都可以看到生產標準代碼,這些代碼分別代表白酒不同的種類和白酒的生產工藝。 GB10343-2008為食用酒精。 GB/20821-2007為液態(tài)法白酒,用食用酒精和香味調和劑勾兌出的白酒。 GB/20822-2007為固液法白酒,用純糧酒和食用酒精勾兌的白酒。 GB/20825-2007為老白干香型白酒,典型代表是衡水老白干。 GB/1078.1.1-2006為濃香型白酒,這種香型市場占比比較大,比如瀘州老窖、五糧液、劍南春都是這種香型的。 GB/1078.1.2-2006為清香型白酒,這種香型市場也很多,比如汾酒、竹葉青、二鍋頭等。 GB/26760-2011為醬香型白酒,典型代表是茅臺。 GB/23547-2009為濃醬兼香型白酒,老郎酒是醬香的,而新郎酒就是兼香型的。

酒的國標代表白酒的執(zhí)行標準,用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經過固態(tài)發(fā)酵,稱過固態(tài)純糧酒,此酒需要加香精香料勾兌,才能直接飲用,通常被稱為純糧酒,事實并不是真正的純糧酒。另一種工藝,則是用小麥、小麥大曲,在大缸中液體發(fā)酵,用回沙技術,蒸餾的酒,被稱為真正的純糧酒,此酒未加任何香精香料,蒸餾出來即可飲用。 純糧酒,未加任何香精香料,純糧釀造的純酒。液體發(fā)酵的純糧酒,錳、鉛、甲醇的含量極低,對人體的有害成份可忽略不計。

1、執(zhí)行標準有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。 2、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

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